طاجن لحمه بالبسله والكرفس وارز بالشطه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كيلو لحمه حمراء مقطعه مكعبات متوسطه
- كوب ارز بسمتي
- 0.5 كيلو بسله وجزر مبشور
- كرفس
- بصل وفلفل اخضر
- عود قرفه
- قرن فلفل اخضر
- مكعب ماجي
- ملح وفلفل اسود
- مقدار زبده وزيت
- 1 هنقطع البصل جوليان والفلفل الاخضر دواير ونحمرهم فالزيت والزبدة
- 2 بعد مايدبلو هنضيف اللحمه ونديها تشويحه بحيث ان وشها يتحمر
- 3 بعدين نضيف البسله والجزر والكرفس ونقلب علي النار مرتين تلاته
- 4 بعدين نحط الخليط كله فطاجن ونزود مياه وملح وفلفل اسود ومكعب مرقه ونلف الطاجن بورق فويل وندخلها الفرن مش اقل من ساعه ونصف وممكن اكتر علي حسب الفرن
- 5 الارز البسمتي بنسويه عادي فحله وتزوديه مياه وملح وملعقة زبده وقرن الفلفل وعود القرفه
- 6 بعد مايستوي الطاجن نديله وش شوايه
- 7 ويتم تقديم الطاجن بجانب الارز
- 8 بالهنا والشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
